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粽情端午・食践知行 ——艺术学院开展端午包粽子民俗体验活动

发布日期:2026年06月19日    作者:图/黄雅馨 李玥涵 文/李玥涵     编辑:章丽     审核:何姗     点击:[]

6月18日,为传承中华优秀传统民俗文化,丰富校园文化生活,艺术学院团委联合学校后勤中心在禾顺园一楼开展端午包粽子民俗体验劳动实践活动。

活动伊始,主讲人围绕端午节的起源、民俗典故、端午食粽的文化寓意展开讲解,带领大家了解粽子背后源远流长的传统文化,调动现场参与热情。讲解结束后,参与同学有序排队,在志愿者引导下完成洗手、佩戴口罩与一次性头套等卫生准备工作,跟随食堂工作人员走进后厨参观食材加工、餐食制作流程,直观感受校园食堂标准化、规范化的运营管理模式。

同学们纷纷排队领取防护工具

参观结束,同学们回到活动主场地分组落座,正式开启包粽子实操体验。食堂提前备好圆润糯米、红枣、红豆、豆沙、红糖、广式腊肠等丰富馅料,荤素口味一应俱全。食堂工作人员、阿姨化身“民俗导师”,手把手示范粽叶弯折、填米放馅、捆线收口全套包粽手法,从粽叶怎么叠不漏米,到棉线缠绕松紧把控,细致拆解每一个操作环节。活动初期,不少同学手法生疏、屡屡失误,在工作人员的耐心指导与同伴的互帮互学下,大家快速掌握要领,捋叶、装米、放馅、缠线一气呵成,棱角分明、形态各异的粽子很快摆满桌面。现场欢声笑语此起彼伏,浓厚的端午节日氛围萦绕全场。

同学们开始尝试自己动手包粽子

食堂阿姨亲身示范和教学

包粽环节结束后,工作人员统一收走粽子集中烹煮。等待期间,现场提供多款熟制粽子,同学们围坐共享美味,畅谈端午趣事,分享实操过程中的趣味点滴。待手工粽子新鲜出锅后,食堂工作人员贴心准备打包袋,每位同学均可带走自己的劳动成果,留存专属端午心意。

同学们在开心地品尝粽子

打包好的粽子展示

一枚枚粽子包裹着传统文脉,一次次实践提升了同学们动手能力。此次艺术学院团委联动学校后勤中心的端午主题活动,让同学们掌握了包粽传统技艺,在劳动实践中深度感悟端午文化内涵,进一步丰富了课余文化生活,以鲜活生动的形式推动传统民俗文化在青年学子中薪火相传。

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