金牌厨师载誉而归

                         ——石油缘宾馆厨师长出席餐饮金牌论坛

2015年12月，石油缘宾馆厨师长王开彬带领团队参加了“2015中国技能大赛——四川省第五届烹饪职业技能大赛”，凭借他们扎实的功底和高超的技艺，获得四川省商务厅、四川省人力资源和社会保障厅、四川省总工会颁发的“总决赛热菜五星金奖”。

今年五月，由四川省烹饪协会组织，四川省烹饪协会、洪雅县旅游协会和洪雅县餐饮协会联合主办的“四川省第五届烹饪职业技能大赛餐饮金牌论坛”在中国藤椒之乡——四川洪雅开讲。本次论坛主题：固本清源，继承创新。来自四川各地的多位本届大赛金牌获奖选手和餐饮界嘉宾出席了本次论坛。我校石油缘宾馆金牌获奖者王开彬厨师长应邀参加金牌论坛。

多年来，石油缘宾馆一直对餐饮部厨师团队的建设和管理非常重视，投入了很大的人力和精力，坚持对内厨指导和检查，定期召集大家研讨菜品的创新、特色，质量稳定，客人意见和要求，鼓励选派厨师外出学习、参赛和交流。在获奖后，宾馆及时给予表扬和奖励，也明确要求厨师长和其团队要戒骄戒躁，学以致用，把荣誉转变为压力，把压力转变为动力，在稳定现有菜品的基础上，要顺应形势，注重家常菜和特色菜的学习与创新。

石油缘宾馆真诚感谢各界朋友长期的关心和厚爱！盼望您们继续惠顾和支持！

获奖证书

王开彬获得的金奖