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化工院举办“秋日私语--手工月饼DIY”活动

2021-09-23    作者:    点击:[]

中秋来临之际,为传承中国传统文化、丰富学生课余生活,921日,化学化工学院团委学生会在明德楼大厅举办了主题为秋日私语--手工月饼DIY”的传统文化交流活动。

本次活动主要分为制作月饼、准备礼盒、撰写贺卡三个部分。在活动正式开始前,工作人员为大家准备了一次性手套、垫板、模具、食材以及馅料,其中采用巧克力、抹茶和甘薯三种口味的桃山皮为皮,月饼馅主要有莲蓉、藤椒牛肉、椰蓉、枣泥、咖啡、咸蛋黄这六种口味。同学们可以根据不同的喜好,制作符合自己口味的月饼。

活动开始,部长黄柯杰先简单地介绍了月饼的历史和种类,然后细心地向大家讲解和演示制作冰皮月饼的方法。大家都跃跃欲试,虽然许多同学都是第一次制作月饼,但是在现场工作人员的悉心指导下,很快就掌握了要领。同学们按照喜欢的搭配,做成了不同形状的月饼。

此次活动以月饼为媒介、以贺卡为提升、以温暖为目的,让同学们真正地感受到了“大家庭”的温暖。活动最后,现场的工作人员给每一位同学分发了一张中秋明信片,2021级学生黄文依表示,希望大家在明信片中写下中秋节最想给家人表达的祝福,通过温暖的中秋交流,传承中华文化,传递美好祝愿。(文/周丽敏  图/赵雨薇)

1 月饼的制作

2 月饼的成品

3 同学们在明德楼前合影

 

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