7月26日，西南石油大学“霍韵青年行”暑期社会实践队走进山西省霍州市年馍体验馆，开展“探访霍州非遗，传承文化瑰宝”主题实践活动。在体验馆守门人朱建平老师的悉心讲解下，队员们近距离感受了霍州年馍这一传统技艺的独特魅力，在麦香与匠心交织中完成了一次深刻的文化寻根之旅。

霍州年馍，又称“霍州花馍”，是流传于霍州一带的传统面塑艺术，距今已有数百年历史，是当地百姓逢年过节、婚丧嫁娶、祭祀祈福时不可或缺的重要载体。活动伊始，朱建平老师热情接待了这支远道而来的青年队伍，并为大家开启了关于霍州年馍的知识课堂。朱老师介绍，年馍不仅是食物，更承载着人们对美好生活的向往——鱼形馍象征“年年有余”，石榴馍寓意“多子多福”，老虎馍则寄托着镇宅辟邪的美好祈愿。队员们围坐聆听，被这些藏在面团里的文化密码深深吸引。

在体验馆的展陈区，朱老师向队员们一一展示了制作年馍的传统农器与工具。从古朴的石磨、木案板，到精巧的剪刀、梳子、筷子，每一件工具都沾满岁月的痕迹，见证了年馍制作技艺的代代相传。朱老师现场讲解了“老面发酵”的核心技艺，强调全程不添加任何化学膨松剂，全凭匠人的经验掌握温度与时间，这正是年馍口感筋道、麦香浓郁的关键所在。队员们仔细端详这些传统农器，仿佛看到了一代代霍州面点师傅在晨光熹微中揉面塑形的身影，感受到了传统手工艺背后那份沉甸甸的匠心与坚守。

朱老师向队员们讲解制作年馍过程

讲解中，朱老师还将话题延伸至霍州古驿道的悠久历史。霍州地处晋南要冲，自古便是连接中原与北方的重要通道，古驿道曾商贾云集、车水马龙。年馍文化正是在这样的地理环境中孕育发展——南来北往的客商带来了各地的饮食习俗与审美趣味，与本地传统相融合，逐渐形成了霍州年馍兼具北方粗犷大气与南方精巧细腻的独特风格。队员们站在展柜前，听着朱老师讲述古驿道上那些关于年馍的温情故事，深刻认识到霍州年馍不仅是一种食物，更是一部写在面团上的地方史，是古驿道文化交融的活态见证。

朱老师为队员讲解古驿道的历史

活动结束后，队员们围坐在一起分享感悟。一位队员感慨道：“以前只知道山西面食有名，但从未想过一个年馍背后竟有如此深厚的文化内涵。朱老师讲的每一个细节都让我感受到，非遗不是博物馆里冰冷的展品，而是活在民间、活在匠人心中的温度。”另一位队员表示：“作为新时代的青年大学生，我们有责任让这些珍贵的文化遗产被更多人看见。古驿道的繁华虽已远去，但年馍里包裹的文化基因需要我们这代人去传承、去创新。”

此次霍州年馍体验馆之行，是“霍韵青年行”实践队探访霍州非遗系列活动的生动一站。队员们通过实地走访、聆听讲解、亲身体验，不仅深入了解了霍州年馍的制作技艺与文化内涵，更在古驿道的历史回响中读懂了中华优秀传统文化的博大精深。实践队将以此次活动为契机，继续深入挖掘霍州非物质文化遗产的时代价值，通过新媒体传播、校园宣讲等多种形式，助力霍州非遗“走出去”“活起来”，让青春在文化传承的火热实践中绽放绚丽之花。